Obiettivo Trop Model

novembre 23, 2009

Paga equa

Si potrebbe dire, sulla falsariga di un detto altrui, che la paga equa è nel portafoglio di chi la riceve, setadir che io posso giudicare una retribuzione equa su parametri non necessariamente condivisi dall'universo mondo ...

ma ora ditemi che ne pensate di questo filmino ...

Supponiamo il caso di una società a cui fanno capo alcuni locali che fino ad oggi hanno raccolto danari a secchi perchè, si sa, la massa si muove a pecoroni e dove vanno quelli che fanno tendenza vanno poi tutti gli altri, persino per un pò di tempo dopo che i cosiddetti trend-setter se ne sono già andati altrove (che si sa le pecore ci mettono quell'attimo a capire che sta succedendo ammucchiate come stanno le une sulle altre ...).

Un bel giorno però, vuoi la crisi, vuoi che il polo di attrazione s'è spostato e chiama a gran voce, tale società si accorge che i secchi quando li tira giù sono pericolosamente scarsi quando non tanticchia vuoti.

Investire? farsi venire qualche buona idea per ritornar sull'onda? ristrutturare? rilanciare?

NO, CLARO!!! sia mai che si rischi il margine, la paghetta, la tasca propria

Allora si tagliano i costi, si riempiono le bottiglie di marca con prodotti di primo prezzo, si riducono le porzioni, si risparmia sugli acquisti, si mette una cannuccia per cocktail invece di una, si dimezza il personale presente per turno (tanto poi quelli sono tutti giovani e corrono veloci e se il clienti aspettano, vabbè, hanno tempo per socializzare tra di loro)

Quando poi non basta nemmeno quello si va dal personale assunto regolarmente e gli si dice

signori belli siccome noi dobbiam tirar la cinghia e voi costate un botto di costi sociali che nemmeno vedete noi abbiamo deciso che se fino ad oggi voi prendevate tot di loro e 900 di netto da adesso in poi voi prenderete ancora 900 di netto ma 700 in nero e 200 a cedolino. Facile no??? tanto a voi che vi cambia????

si però questo non basta per il personale assunto in chiaro è la minima parte di quello che lavora allora si va da quelli che lavorano in nero e gli si dice, uno alla volta, chiaramente

caro oggi prendi 60€ per serata e lavori due sere la settimana, capiamo che è pochino per pagarci fitto e bollette pertanto siccome sei proprio bravo e ci piaci un botto e ti vogliamo fidelizzare ma i tempi sono grami ... allora ... ti proponiamo di farti lavorare 5/7 per un totale mensile di 900€ che così ci paghi affitto, bollette e ti rimangono ancora i soldi per il gelato.

Ah ... dici che fa 45€ a serata??? già, se hai fatto i conti dev'essere proprio così .. ma tu pensa che dobbiamo ancora tenere aperto due giorni a settimana ... e senza nemmeno il barman ...

Contratto? quale contratto?????
Adesso noi che siamo alla finestra facciamo due conti:
30 sere/mese x 60€ a sera = 1800€
20 sere/mese x 60€ a sera = 1200€
(Contratto? quale contratto??)

4 commenti:

Mammamsterdam ha detto...

Sono così stronzi che il bartender, se non l'ha capita stavolta, si mette in proprio o si aggiorna.

Che la mia risposta (scomparsa, affanculo) agli ultimi due post era che tu non devi manco dirlo le comnpetenze che hai o no, che una come te quelle che non ha si fa. Banqueting? Metter su questo bisiness insieme?

graz ha detto...

Se a sto giro il bartender non si fa furbo, quantevveriddio lo disconosco.

Alors, il discorso si fa complicato, onde evitare di andare troppo per le lunghe (mai successo, no?) dico solo che io sono poco creativa ma parecchio efficace, ergo una buona esecutora con margini di creatività quando vedo concretizzarsi l'idea che sul totalmente teorico lavoro a disagio.

Ergo potremmo dire che siccome tu sei tanto aria e fuoco ed io prevalentemente terra e fuoco potremmo proprio fare una bella coppia ...

Mi chiedo solo, i banchetti li organizziamo in Germania??? (a metà srada, no?)

Vabbè, era la cazzata del giorno. Mò vado a vedere il decoratore che fà.

PS ma come cacchio viene che ti spariscono i post? io pubblico tutto quel che trovo.

Mammamsterdam ha detto...

Graz, tu devi solo dirmi che ci stai. Poi io che sono la creativa, qualcosa che sfidi la logistica me la invento.

graz ha detto...

Tu sei così fuori di cotenna che sono certa riusciresti ad inventarti l'imposibile.

Il vero guaio è che io potrei proprio starci

:-))

Stay tuned: potrei comparire nel paese delle papere tra un par di settimane (se mi regge il cuore dal senso di colpa di incastrare la princi con tutta sta moltitudine canina)